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發(fā)布時(shí)間:2023-04-05 瀏覽次數: 747次
第二屆韓博會(huì )圓滿(mǎn)舉行!特倍鮮生蠔亮點(diǎn)頻出!備受矚目!
2022年8月5日至7日,第二屆韓國(山東)進(jìn)口商品博覽會(huì )在威海國際經(jīng)貿交流中心(東部濱海新城逍遙湖畔)舉行。
此次博覽會(huì )首次啟用威海國際經(jīng)貿交流中心E1、E2、E5三大新場(chǎng)館,設置國際標準展位1300余個(gè),規模是首屆博覽會(huì )的3倍,共有來(lái)自全球20多個(gè)國家和地區的客商和2000余名采購商在博覽會(huì )上對接、洽談。
其中,E5展館是“中韓合作成果及形象展示館”,包括中韓建交30周年展區、韓國國家館展區、韓國主賓城市展區、韓國地方城市代表展區、世界500強及行業(yè)龍頭企業(yè)展區等。
E2展館是“韓國品牌及潮流形象展示館”,包括知名品牌展區、時(shí)尚韓流展區、韓品集散地展區、跨境直購體驗區等。
E1展館是“國際優(yōu)品及地方特色展示館”,有來(lái)自世界50多個(gè)國家的產(chǎn)品以及來(lái)自全國各地的特色商品在此展示,威海的標志性產(chǎn)品自然是不可或缺的存在。
乳山牡蠣作為威海的標志性地理產(chǎn)品,在此次博覽會(huì )上大放異彩,吸引眾多來(lái)往客商駐足、品鑒,TOP·X特倍鮮作為乳山生蠔的刺身級產(chǎn)品,以肥美的口感和鮮甜的滋味和過(guò)硬的品質(zhì),受到了現場(chǎng)嘉賓的一致好評。
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先天地利 造就特倍鮮優(yōu)良品質(zhì)
眾所周知,生蠔養殖對水質(zhì)要求十分高。生蠔對生長(cháng)環(huán)境的嚴苛要求,決定了生蠔養殖須選擇黃金海域,而那些較差海域的生蠔,自然會(huì )被市場(chǎng)淘汰。
乳山擁有近200公里的超長(cháng)海岸線(xiàn),海洋生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,海水溫度鹽度適中,兩大入海河流——乳山河和黃壘河,為海區提供了豐富的營(yíng)養鹽,為生蠔的天然成長(cháng)提供了必備的自然條件優(yōu)勢。
示意圖
TOP·X特倍鮮以6萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)水域為基礎,擇址“乳山牡蠣地理標志”核心區,自建萬(wàn)畝蠔園,聯(lián)合科研機構通過(guò)專(zhuān)業(yè)的輔導與培訓,建立養殖規范、檢測機制、追溯機制,開(kāi)展“種、養、產(chǎn)、銷(xiāo)、游”一體化產(chǎn)業(yè)鏈,“蠔”品質(zhì)全程把控,打造“乳山牡蠣”高端品牌產(chǎn)業(yè)區。
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嚴格標準 夯實(shí)乳山牡蠣金口碑
除了先天的自然條件優(yōu)勢,TOP·X特倍鮮積極引進(jìn)國內外先進(jìn)的凈化技術(shù)和設備,從無(wú)菌海水、到各環(huán)節凈化處理均采用領(lǐng)先業(yè)內水平的工藝技術(shù)。
生蠔凈化以不低于90小時(shí)的凈化標準,進(jìn)一步確保生蠔體內的細菌及雜質(zhì)排出徹底,凈化后的生蠔不僅食用起來(lái)更加安心,肉質(zhì)也更加豐滿(mǎn)、鮮嫩、富有彈性。
同時(shí),TOP·X特倍鮮研發(fā)團隊不斷探索、創(chuàng )新,首次在行業(yè)內采用殺滅覆蓋范圍更廣的中壓紫外線(xiàn)殺菌技術(shù)來(lái)對生蠔凈化水進(jìn)行消毒殺菌,多維度保障蠔肉的食用安全。
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