生活中有了美食，就如同荷葉之上有了荷花，山峰之間有了青藤，翠柳之上有了黃鸝，那真的是一種微妙而美好的相依相伴，是不可或缺的。在品味美食中享受人生，其實(shí)是在擁抱豐富多彩的生活。

　　不過(guò)要是你來(lái)到了乳山，就會(huì )真正的美食并不是高高在上的。若是留心，就會(huì )知道，美食更多的是尋常之物，比如牡蠣、對蝦、海螺等海鮮美食，在乳山價(jià)廉物美，是一種非常尋常的家常美食。而且只要烹調得恰到好處，都是令人食之難忘的美食。

　　真的，這些美食也是尋常的。如同樸素的花朵，在尋常的日子里盛開(kāi)著(zhù)，錯落有致，不因卑微而倉促自己，認真地開(kāi)著(zhù)每一朵花。

　　牡蠣是尋常之物，對蝦、海螺也是尋常之物，它們質(zhì)樸、潔凈，如素衣的女子，不經(jīng)意間卻流露出另一種與脂粉無(wú)關(guān)的清雅。說(shuō)到這里不得不提乳山的清蒸鱸魚(yú)，非常著(zhù)名的魚(yú)種，南有清蒸鱖魚(yú)，北有清蒸鱸魚(yú)。骨刺少，肉質(zhì)鮮嫩，是清蒸的好魚(yú)種，也是招待客人的名菜。湯成之后，看上去湯清魚(yú)白，還沒(méi)有油星。不過(guò)，美食的滋味要嘗過(guò)才有發(fā)言權。嘗一口這魚(yú)，忍不住會(huì )驚嘆，咦，鮮美無(wú)比，且不油膩。于是，就會(huì )埋頭大快朵頤，很快就會(huì )吃個(gè)精光。

　　其實(shí)，這是情理之中的事情。尋常之物只要用心烹調，就會(huì )神奇驚人。在乳山，美食讓日子充滿(mǎn)豐盈的滋味，這也正應了周作人的一句話(huà)：我們于日用必需的東西之外，還要有一點(diǎn)無(wú)用的游戲與享樂(lè )，生活才覺(jué)得有意思。其實(shí)，美食就是日用必需的東西之外的一點(diǎn)享樂(lè )。不過(guò)美食這種享樂(lè )不是無(wú)用的，美食終究是美食，美食是美的。

　　美食如人生，懂得品味美食的人，也一定懂得品味人生。平淡的人生是真實(shí)的人生，尋常之物烹調成的美食是真正的美食。一道美食，自是色香味俱全，人生也是如此。有了色香味，人生才是豐美的，才是有滋有味的。

　　人生苦短，自當好好珍惜。美食味美，也要悠然品嘗。品嘗美食，要隨心、隨性、隨緣。這樣，尋常之物也是美食，這樣，才可以讓美食的美味入口、入胃、更入心。